たこ焼きの日

ちょっと前のことなんですが

たこ焼きを焼きました。

業務スーパーのたこ焼き粉1kgと、

冷凍タコ一袋を常備しております。

揚げ玉は、かき揚げを作ったときに

揚げカスをすくってジップ袋に入れて

冷凍しておきます。

青のりは後からかけると歯につくので、

タネを混ぜるときに入れてしまいます。

思い立ったらキャベツだけ買ってくればOK！

昔、お好み焼き店でバイトしていて

たこ焼きも焼いていました。

３０年経っても忘れないもんですね。