2021-04-06 坊ヶ峰トマト ココ子クッキング 山梨県のスーパーで買ってきた 「坊ヶ峰トマト」 ものすごく美味しかった!! おそらく 流通経路が無いのでしょうね、 ここ北関東では お目にかかったことのない産地。 おまけに、ロックウール栽培! このへんじゃ、聞いたことがない。 ネットで検索してみると、 「ロックウール」とは、玄武岩を高温で融解して繊維化したものらしく、 それを土の代わりに使用するんですと。 玄武岩!! なんともいかついイメージだが、 そんなものから こなげに美味しい野菜ができるなんて! 間違いなく、我が人生で いちばん美味しいトマトだ!! 坊ヶ峰…… 憧れる…… いつかバイクで訪れ、 腹一杯の坊ヶ峰トマトが食べたいです!